愛滋貓也可以吃的貓咪牛肉丸

作者：陳詩蓉（親寵美學家）

貓愛滋又稱貓免疫缺陷病毒，貓愛滋與人類的愛滋病不同的地方在於貓愛滋病並非不是透過性行為傳染，最主要是透過打架時透過含病毒唾液經傷口傳染，且不會傳染給人類，只會在貓科動物中進行傳染。

貓愛滋的死亡率並沒有非常高，雖然貓愛滋會讓貓咪因為病毒而免疫力較差，但讓牠們無壓力且營養充足牠們的壽命跟一般貓咪是一樣的，所以就算患有此病，也可以透過正確的照顧下維持健康。

貓咪牛肉丸的材料與製作

份量：成貓約1-2餐份量

材料

1. 牛絞肉(以瘦肉居多為主)

2. 綠花椰菜 30公克

3. 高麗菜 30公克

4. 黑芝麻 少許

5. 南瓜泥 30公克

製作方式

1. 綠花椰菜、高麗菜切細碎；南瓜去皮切塊後，放入電鍋內爭至熟軟壓成泥備用；牛絞肉剁成泥狀後後備用。

2. 牛絞肉放入大盆中依序加入高麗菜、綠花椰菜混合均勻，再把他製作成球狀，放入滾水中煮熟。

3. 蒸熟後的南瓜泥可加入少許的煮牛肉丸的湯汁，濃縮成南瓜醬汁淋上煮熟的肉丸上在灑上少許芝麻。

   
   

貓愛滋因為病毒缺陷的關係，容易產生發燒、腹瀉、口炎或是牙齦發炎、皮膚感染、體重下降、食欲或是活動力降低，所以吃得好、睡得好營養充足是照顧牠的首要條件。

牛肉(精瘦肉部位)含有豐富的蛋白質、胺基酸、微量元素維持身體所需要的各項營養素，補充元氣協助身體的組織修復，花椰菜、高麗菜與南瓜含有豐富的營養成分、各種礦物質與抗氧化，可提供免疫系統正常運作，可以增加免疫力，黑芝麻含有豐富的礦物質、膳食纖維以及Omega-6多元不飽和脂肪酸，助於抗氧化、增強免疫力的成分，非常適合貓愛滋的貓咪食用。